Компания «АРТО» установила систему iiko в ресторане японской кухни «Восточный экспресс» в Первоурал (АРТО, ООО / Автоматизация Развлекательных и Торговых Объединений)
26 декабря 2011 10:16
Специалисты компании «АРТО» завершили реализацию проекта автоматизации в ресторане японской кухни «Восточный Экспресс», находящегося в г. Первоуральск.
Говорить о японской кухне можно много. Можно много ее ругать, можно хвалить, но ее нельзя не попробовать. Отказаться от сочного сета филадельфии или острого супа МИСО практически невозможно. Добавим щепотку качественной кухни, пару столовых ложек классического интерьера в японском стиле, веточку мягких ниш для гостей, музыку по вкусу – получим новый ресторан японской кухни «Восточный экспресс». Специалисты «АРТО» были поражены, насколько быстро может набирать оборы кафе, открывшееся “на днях”. Только вчера устанавливали необходимое оборудование, а уже сегодня 100% посадка и запись на несколько дней вперед. Все это не удивительно с тем качеством и сервисом, которые тут живут.
Разрабатывая проект, специалисты «АРТО» предвидели такой исход открытия. И, конечно же, предложили систему iiko, которую впоследствии успешно внедрили.
- быстрый запуск во многом играет решающую роль. Быстро, но точно заводим номенклатурные справочники и ТТК блюд
- оперативно устанавливаем расчетное место бармена-кассира с высочайшей производительностью
- грамотно работаем с персоналом ПОЭТАПНО, обучая необходимым возможностям по мере надобности и важности.
- вводим в эксплуатацию систему, проводя Авторский надзор на объекте, тем самым поддерживая персонал и контролируя Старт системы.
В процессе внедрения руководство восхищалось простотой и качеством работы системы, на ходу понимая многие нюансы программы. Они сразу захотели использовать возможности iiko по максимуму. Изначально продумали систему мотивации для персонала, которая поразила своей гибкостью. Ввести свою технологию заполнения базы номенклатуры и ТТК блюд. Одним словом можно сказать, что руководство грамотно прогнуло систему под свои нужды!
Разве качественной должна быть только программа? Конечно, нет! Оборудование – это вторая половина успеха безошибочной и стабильной работы любой системы.
Для организации рабочего места официантов-барменов установлено:
- специализированная POS – система с 17” сенсорным монитором
- принтер документов для ЕНВД FPrint-03K
- Денежный ящик DMCA 8/5
Так же было организовано событийное видеонаблюдение при помощи:
- iikoVideoSecurity
- IP-видеокамер D-Link DCS-910
Компания «АРТО» реализует проекты любой сложности по автоматизации и компьютеризации сферы услуг.
Хотим сказать владельцам кафе – “ТАК ДЕРЖАТЬ!”
Подробнее о всех проектов внедрения системы iiko можно посмотреть на сайте «АРТО» здесь
