Важные нюансы хранения в холодильнике. (Айсберг-Екб)
15 января 2015 21:31
Важные мелочи
Важно помнить, что существуют определенные ограничения при хранении отдельных продуктов или в определенной упаковке:
Нельзя долго хранить в холодильнике блюда в алюминиевой посуде либо в открытых консервных банках.
Не рекомендуется держите в холодильнике кипяченое молоко или кисель в открытой кастрюле, поскольку внутренние поверхности холодильника получат изрядную порцию нежелательного конденсата.
По этой же причине не рекомендуется хранить в холодильнике разрезанный арбуз или кочан капусты – их лучше закрыть полиэтиленовой пленкой.
Не храните в холодильнике валокордин, кордиамин и прочие лекарства, содержащие эфирные масла - от холода они лишь теряют лечебные свойства.
Хранение растительного масла с дверце холодильника ведет к порче уплотнителя. Уплотнитель-это резинка на дверце. Резинка рассыхается.
нельзя хранить даже чуть теплые продукты.
И последний совет: не замораживайте продукты повторно. Образовавшаяся при таянии вода проникает в ткани клеток продуктов и делает их уязвимыми для микробов.
