Кафе «ROSE et rossignol» -роскошь в центре города! (АРТО, ООО / Автоматизация Развлекательных и Торговых Объединений)
8 мая 2009 13:27
Специалисты компании «АРТО» осуществили автоматизацию кафе «ROSE et rossignol» г. Екатеринбург (район Центр) ул. Восточная, 64.
Всем ценителям современной французской и европейской кухни- уютное кафе «ROSE et rossignol». Это место, где Вы можете забыть о будничных проблемах, городской суете, и всегда сможете с наслаждением окунуться в романтическую обстановку прекрасной Франции, почувствовать себя настоящей леди или джентльменом. Кафе представляет большие возможности для проведения банкетов, бизнес-ланчей, семейных торжеств, различных мероприятий на Ваш выбор.
Здесь в приятной атмосфере Вы сможете неспешно наслаждаться тет-а-тетом с любимым человеком, веселой беседой с друзьями или интересным общением с коллегами и деловыми партнерами. Оригинальный интерьер, чудесная музыка и изысканная французская (а также европейская) кухня – все это располагает к отдыху и хорошему настроению. Шеф-повар кафе «ROSE et rossignol» будет рад предложить Вам большой выбор разнообразных французских деликатесов, которые Вы сможете запить бокалом настоящего французского вина.
Для проекта автоматизации кафе было выбрано программное обеспечение «ТЭНДО-Ресторан», позволяющее оперативно получать, в режиме реального времени, всю необходимую информацию для анализа и увеличения эффективности деятельности предприятия!
Учет производственных процессов и комплексная аналитика финансово-хозяйственной деятельности кафе (по кухне, бару, блюду, работа с калькуляционными картами, учет запасов продуктов и т.д.) ведется в режиме реального времени в универсальном модуле «ТЭНДО–Товародвижение». В системе реализована не только возможность поингредиентного списания продуктов, но и возможность заранее сформировать и использовать в калькуляционных картах списки альтернативной замены ингредиентов.
В результате автоматизации объединены процессы: обслуживания гостей, взаимодействия с персоналом, взаимодействие с партнерами, распределение материальных и финансовых ресурсов, формирование отчетности.
В системе «ТЭНДО-Ресторан» предусмотрена гибкая дисконтная система, призванная обеспечить эффективное управление и контроль самых разнообразных видов дисконтных программ, проводимых кафе (скидки, акции и т.д.).
«ТЭНДО-Ресторан» обеспечивает:
• оперативную работу персонала;
• быстрое и безошибочное оформление заказа;
• автоматическую печать документов: заказы на кухню, информация о возвратах, уведомления;
• иметь актуальную информацию об измененном меню в любой момент времени.
При автоматизации использовано современное и надежное оборудование:
• POS- система «Mercury 150 IV» - сенсорный моноблок 15”, со считывателем магнитных карт, с установленным на нем модулем «ТЭНДО – Касса Ресторан».
• Фискальный регистратор «FPrint-03K» (компактный, привлекательный дизайн, возможность использования недорогих расходных материалов, ширина ленты 57мм).
• Для печати заказов для бармена используется принтер «Samsung SRP-350 (Bixilon)» - высокопроизводительный и компактный термопринтер, снабжен термоголовкой с высоким разрешением, что обеспечивает высокое качество печати на бумаге шириной 80 мм.
• Счета для клиентов печатаются на специализированном принтере с подкладной печатью Star SP 298 MC. Каждый посетитель по достоинству оценит счет, напечатанный на фирменном бланке кафе.
• На кухне подключен удаленный принтер «Samsung SRP-275 (Bixilon)», сочетающий в себе передовые характеристики, низкую стоимость и легендарную надежность.
Благодаря грамотной работе сотрудников кафе и специалистов компании «АРТО» автоматизация была успешно завершена в короткие сроки!
Мы желаем кафе «ROSE et rossignol» дальнейшего процветания и как можно больше клиентов, которые по достоинству оценят все великолепие и роскошь заведения!
