Гуммиарабик |
Гуммиарабик – представляет собой рафинированный порошок беловатого цвета, обладающий хорошей растворимостью с образованием прозрачного блестящего водного раствора, состоит из калиевых и кальциевых солей арабиновой кислоты. Водный раствор гуммиарабика обладает вяжущими и клеящими свойствами. При кипячении в нем образуются простые сахара. Гуммиарабик считается лучшим эмульгатором и пеногасителем, обладает прекрасными свойствами плёнкообразователя и текстуранта.
*
Гуммиарабик - камедь акации - Фибрегам В - пищевая добавка Е414 - это натуральный, экологически чистый продукт, широко используется в пищевой промышленности, при производстве лекарств и ряда других промышленных изделий.
*
Гуммиарабик молекулярно эластичен, он с легкостью распределяет частички жиров в продуктах, хорошо удерживает влагу, может регулировать точку замерзания.
*
Сферы применения Гуммиарабика:
~ В винной промышленности Гуммиарабик округляет кислотность вина, повышает его экстрактивность и качество. Для сухих ви
Раздел: БИЗНЕС/ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ - Оптовые продажи и закупки
Добавлено: 19 июля 2020 20:10; 561 просмотров
|
| Автор |
 ООО "КЗПО" (Екатеринбург) |
| Телефон |
8 (903) 875-70-80 |
| E-mail |
oaokzpo@mail.ru |
|
Добавить объявление Гуммиарабик в избранное
|
|
Все объявления Екатеринбурга
Добавить объявление
|
