| Дополнительная информация | Ресторан европейской кухни приглашает на работу Технолога, зав. производством
Задачи:
Разработка меню;
Составление ТТК, калькуляции, отработка блюд;
Контроль качества сырья;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Ведение установленных форм отчетности.
Контроль и оптимизация расходов.
Пожелания к кандидатам:
Профильное образование;
Опыт работы на аналогичной должности в ресторане от 2 лет;
Знание новых направлений в европейской кухне.
Условия работы:
График работы 5/2 (с 9 до 18)
Район работы — ВИЗ
Заработная плата по результатам собеседования
Мы предлагаем: стабильность, работу в дружной команде профессионалов, возможности профессионального роста. |
