Вакансия ШЕФ-ПОВАР г. Екатеринбург |
| Сфера деятельности | Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы |
| Дополнительная информация | Крупный на Урале Бильярдный клуб "Фортуна" приглашает на работу шеф повара ресторана русской и европейской кухни.
Требования:
1. Образование высшее.
2. Опыт работы шеф-поваром, су-шефом от 2 лет.
2. Знание европейской и русской кухни.
3. Опыт открытия ресторана с нулевого цикла.
4. Знание технологической нормативной документации.
5. Навыки управления коллективом от 10 человек.
Обязанности:
1. Разработка меню и технологических карт.
2. Обучение персонала.
3. Постановка рабочих задач персоналу, контроль выполнения.
4. Контроль качества блюд.
5. Проведение ревизий.
6. Взаимодействие с СЭС.
Условия работы:
1. Оформление по ТК РФ.
2. Место работы- ул.Айвазовского .53.
3. Испытательный срок 3 месяца.
4. Заработная плата обсуждается по итогам собеседования |
| Регион | Екатеринбург |
| Пол | мужской |
| Опыт работы | от 5-ти лет |
| График работы | полный рабочий день |
| Возраст | от 28 до 45 |
| Образование | высшее |
| Контакты |
| Организация |  Бильярдный клуб "Фортуна" |
| Телефон | 89126601060 |
| Email | ses0305@mail.ru |
| Статистика | Добавлено 16 марта 2012; 763 просмотров |
