Печь-коптильня TTM Istoma EM |
Основные характеристики
Количество уровней 10
Загрузка камеры 45 кг
Тип гастроемкости GN 2/1
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 2.8 кВт
Ширина 660 мм
Глубина 800 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Печь-коптильня низкотемпературного приготовления ТТМ ISTOMA EM оснащена камерой объемом 190 л.
Печь предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
Печь имеет электронное управление с цифровым диспл
Раздел: БИЗНЕС/ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ - Металл, оборудование, сырье и материалы
Добавлено: 24 марта 2016 21:22; 142 просмотров
|
| Автор |
Менеджер (Екатеринбург) |
| Телефон |
89505473216 |
| E-mail |
minibaeva.nadya@yandex.ru |
|
Добавить объявление Печь-коптильня TTM Istoma EM в избранное
|
|
Все объявления Екатеринбурга
Добавить объявление
|
